Der kiwi, eine angenehm frische und wertvolle exotische Frucht, hat in Friaul einen idealen Boden vorgefunden. Die Friulkiwi, führend auf diesem Sektor, hat sich einer vorgefunden. Qualitätsauswahl unterworfen: sie bringt nur ein Produkt auf den Tisch des Verbrauchers, das frei von chemischen Stoffen ist und den richtgen Reifegrad besitzt. Dieses Ziel wird durch eine strenge Kontrolle der Anbaukulturen und der Konservierungsprozesse erreicht.